موضوع :  اثر اسید ها   بر مواد

موارد مورد استفاده:

آب ، سرکه ، جوهر نمک ، برگ سیاه ف سه لیوان یک اندازه ، سنگ مرمر .

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره ( 1 ) :

سه لیوان بردارید . آن را شماره گذاری کنید . داخل هر کدام یک تکه خرد شده از سنگ مرمر بیندازید ، سپس به لیوان اولی 10 میلی لیتر آب ، به دومی 10 میلی لیتر سرکه ، به سومی 10 میلی لیتر جوهر نمک اضافه کنید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

بعد ار نیم ساعت مشاهده کردیم که سنگ مرمر در لیوان آب تغییر نکرده آب اثری روی سنگ نگذاشته است .

در لیوان دومی سرکه روی سنگ اثر کمی گذاشته لایه سطحی سنگ حل شده است .

در لیوان سومی ، سنگ مرمر کاملا حل شده است . در نتیجه جوهر نمک اسید قوی است .

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره (2 ) :

به کمک پنس و پنبه یک برگ گیاه را به جوهر نمک آغشته می کنیم .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

پس از نیم ساعت رنگ برگ از بین می رود . جوهر نمک اسید قوی است و سبزینه گیاه را از بین برده است .

موضوع :  شناسایی اسید ها

اسید ها موادی هستند که در زندگی روزانه ما و صنایع مختلف کاربرد فراوان دارند . به طوریکه میتوان آن ها را به دو دسته خوراکی و صنعتی دسته بندی کرد.اسید های صنعتی مانند جوهر نمک ، غیر قابل لمس کردن و خوردن هستند .

موارد مورد استفاده:

کاغذ PH ، انواع میوه ، جوهر نمک .

خلاصه فعاليت هاي انجام شده:

چند عدد میوه مانند لیمو ترش ، پرتغال و ... سرکه و جوهر نمک رقیق آماده کنید .

تکه ای از کاغذ PH را به هر یک از مواد آغشته کنید.

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

کاغذ PH بعد از آغشته شدن به میوه ترش مانند پرتغال ، لیمو به رنگ قرمز درآمد . هر چه رنگ قرمز پر رنگ تر باشد . آن میوه دارای اسید بیشتری است .

جوهر نمک یک اسید قوی است .

موضوع : نشان دادن لایه های زمین

موارد مورد استفاده:

تخم مرغ آبپز،چاقو

خلاصه فعاليت هاي انجام شده:

با انگشتان خود به پوسته ی تخم مرغ فشار وارد کنید .

سپس تخم مرغ را پوست بکنید، با انگشتان خود به سفیده تخم مرغ فشار وارد کنید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

پوسته تخم مرغ مانند سنگ کره ی زمین عمل می کند و در اثر فشار می شکند . سفیده تخم مرغ هم مانند خمیر کره ی زمین عمل می کند با فشار دست له می شود . زمین نیز مانند تخم مرغ از سه لایه تشکیل شده است( پوسته ، گوشته ، هسته ).



موضوع :  از بین بردن رنگ چوب

یکی از مراحل تبدیل درخت به چوب از بین بردن رنگ زرد چوب است .

موارد مورد استفاده:

پتاسیم پرمنگنات ، سرکه ، آب اکسیژنه ، بشر ، استوانه مندرج ، کاغذ رنگی

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره ( 1 ) :

در یک بشر 100 میلی لیتر آب بریزید .

5 یا 6 دانه پتاسیم پرمنگنات به مواد داخل بشر اضافه کنید .

یک قاشق چایخوری سرکه به مواد داخل بشر اضاف کنید.

6 یا 8 میلی لیتر آب اکسیژنه را به آرامی داخل بشر بریزید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

زمانیکه پتاسیم پرمنگنات را به داخل آب می ریزیم رنگ آن بنفش می شود. سرکه باعث می شود محیط اسیدی شود  ، بعد از اضافه کردن آب اکسیژنه به آب رنگ بنفش به آرامی بی رنگ می شود

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره (2 ) :

در یک بشر مقداری کاغذ رنگی خرد شده را با 50 میلی لیتر آب مخلوط کنید.

10 میلی لیتر آب اکسیژنه داخل بشراضافه کنید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

بعد از مدتی کاغذ های رنگی ، رنگ خود را از دست می دهند و کم رنگ می شوند .

نتیجه : آب اکسژنه خاصیت رنگ بری دارد و در کارخانه ها آب اکسیژنه در کنار اسیدها برای از بین بردن رنگ زرد چوب  و بازیافت کاغذ استفاده می شود .

موضوع : مقایسه چگالی اجسام مختلف

اگر چند ماده مختلف با حجم های یکسان داشته باشیم آن ماده  که سنگین تر است چگالی بیشتری دارد .

موارد مورد استفاده:

آب ، روغن ، میله آهنی ، چوب پنبه

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره ( 1 ) :

یک لیوان بردارید وتا نصف ان آب بریزید، سپس در حدود نصف استکان روغن مایع روی ان اضافه کنید.

حال یک قطعه آهن و یک قطعه چوب داخل لیوان بیندازید.

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

روغن روی آب قرار می گیرد ، چون چگالی روغن کمتر از آب است  .

چوب پنبه روی روغن قرار می گیرد چون چگالی چوب پنبه کمتر از آب و روغن است .

آهن به زیر آب می رود چ.ن چگالی آهن بیشتر از آب است .

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره (2 ) :

چند قطعه چوبی ، پلاستیکی و فلزی با شکل و اندازه یکسان بر دارید .

حالا قطعه های چوبی را روی یک کفه ترازو قرار دهید  و قطعه های فلزی را روی کفه دیگر ترازو قرار دهید.

این عمل را برای قطعه های پلاستیکی نیزانجام دهید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

کفه ای که فلز روی آن قرار گرفته به دلیل سنگینی به سمت پایین قرار می گیرد .

خلاصه فعاليت هاي انجام شده شماره (3 ) :

سه قاشق و میله چوبی ، پلاستیکی و آهنی هم شکل بر دارید .

با یک چکش  بر سر هر میله ضربه های یکسانی وارد کنید .

ابتدا نوک قاشق آهنی را محکم رو قاشق چوبی و پلاستیکی بکشید ، سپس قاشق چوبی را برداشته و محکم رو قاشق آهنی و پلاستیکی بکشید .

مشاهدات و نتايج بدست آمده پس از انجام فعاليت:

وقتی بر روی میله آهنی ضربه می زنیم آهن نمی شکند ، آهن فلز است و فلز قابلیت چکش خواری دارد اما بر اثر ضربه به پلاستیک و چوب این دو ماده می شکند .

با میله آهنی روی چوب و پلاستیک می توانیم خراش ایجاد کنیم.

موضوع:

حرکت ورقه های زمین روی خمیر کره

وسایل مورد نیاز:

یونولیت ، ظرف آب

مراحل انجام کار:

یونولیت را به تکه های بزرگ و کوچک تقسیم می کنیم و تکه ها را در ظرف آب قرار می دهیم.

مشاهدات و نتایج بدست آمده:

یونولیت ها روی اب حرکت می کنند .

نتیجه می گیریم یونولیت ها روی آب حرکت می کنند گاهی به هم نزدیک و دور می شوند .

ورقه های زمین نیز مانند یونولیت روی خمیر کره حرکت می کنند ، در اثر این حرکات ورقه ها پدیده هایی مانند زلزله ، آتشفشان ، جزایر ، کوه و . . . بوجود می آید